المقادير:
كاس حليب
ملح
إبزار
كاس زيت
3حبات جبن مثلث
القليل من بودرة الثوم(اختياري)
2ملاعق كبيرة خل أبيض ممكن تعويضة بعصير الحامض
الطريقة:
في الخلاط الكهربائي نوضع الحليب،الجبن،الخل،الملح والقليل من الإبزار نخلط الكل جيدا ثم نضيف الزيت بشوية يهبط غير خيط وأنا تنخلط نضيف بودرة الثوم ونبقا نخلط حتى يعقاد
اللي بغات يجيها عاقد أكثر تضيف فرماجة أخرى.